Lokalmat på vår kafé
Mat er historie og kan fortelle mye om området man er i, så dette tar vi på stort alvor. Derfor har vi åpnet en kafé som er åpent i helger på sommeren. Kafé Søstuen ligger idyllisk til ved Gjesåssjøen, i gåavstand fra hyttene, tett på naturreservatet Gjesåssjøen med et yrende fugleliv.
Her er det lokale og økologiske varer som står på menyen og det er også en liten gårdsbutikk i samme hus. Gjennom PAN og kafé Søstuen samarbeider vi med et utvalg lokale bedrifter og småskalaprodusenter som tenker på samme måte som oss. Sammen ønsker vi å ta vare på lokale tradisjoner og sette fokus på sunn mat som smaker godt og som er resultat av en lite belastende matproduksjon.
Vi leier også ut kaféen som møtelokale utenom åpningstid og tar i mot bedrifter og større grupper året rundt.